Costata di Bue Grasso Piemontese

Costata di Bue Grasso Piemontese,
23,6034,80

Fiorentina di Bue Grasso Piemontese

Fiorentina di Bue Grasso Piemontese,
26,6039,40

Brasato di Bue Grasso Piemontese

Brasato di Bue Grasso Piemontese.
10,0024,00

Roastbeef di Bue Grasso Piemontese

Roastbeef di Bue Grasso Piemontese.
6,4012,80

Brasato di Frisona

Il brasato è un taglio
9,0021,60

Picanha

La picanha è un taglio
12,0026,40

Diaframma

Il diaframma è un taglio
8,5018,70

Fiorentina di Piemontese

La Fiorentina è un tipo
25,0037,00

Fiorentina di Frisona

La Fiorentina è un tipo
25,0037,00

Costata di Frisona

La costata è un tipo
22,0032,40

Scamone di Frisona

Lo scamone è un taglio
4,609,20

Scamone di Piemontese

Lo scamone è un taglio
4,609,20

Cappello del prete

Il cappello del prete, detto
9,5022,80

Roastbeef di Frisona

Il roastbeef è un taglio
6,0012,00

Roastbeef di Piemontese

Il roastbeef è un taglio
6,0012,00

Tomahawk di maiale

Tomahawk è uno speciale taglio
4,5015,00

Reale per brace

Il reale è un taglio
10,4015,60

Hamburger ripieni

Carni siate (manzo, maiale, tacchino),
3,50

Battuta al coltello

La battuta al coltello è
4,507,50

Rotolo di carni miste ripieno

Carni miste (manzo, maiale, tacchino),
24,00

Macinata per ragù

La macinata è una modalità
7,0014,00

Medaglioni filetto di Piemontese

Il filetto è un tipo
8,4016,80

Brasato di Piemontese

Il brasato è un taglio
9,0021,60

Arrosto di manzo

Polpa sceltissima di anteriore di
8,0017,60

Spinacino di vitello ripieno

Vitello ripieno carni miste (manzo,
18,4023,00

Arrosto di coniglio disossato ripieno

Coniglio disossato con ripieno composto
25,0030,00

Arrosto di faraona disossato ripieno

Faraona disossata con ripieno composto
16,8021,00

Arrosto di pollo disossato ripieno

Pollo disossato con ripieno composto
15,2019,00

Braciola di vitello

Le braciole di vitello sono
7,5013,50

Lonza di maiale

La lonza di maiale è
4,207,00

Costine di maiale

Le costine di maiale sono
5,5011,00

Coppa di maiale

La coppa di maiale è
3,906,50

Hamburger

Polpetta di carne macinata, compressa
2,704,50

Salsiccia tradizionale

La salsiccia è un pezzo
6,0012,00

Biancostato

Il biancostato è un taglio
6,0013,20

Spiedino di carne

Spiedino di carne: salsiccia, maiale,
2,70

Magatello per tonnato

Il magatello è uno taglio
12,5027,50

Trippa di suino

Trippa, brodo vegetale, cipolla, sedano,
11,00