Dettaglio del prodotto

Salsiccia tradizionale

6,0012,00

La salsiccia è un pezzo composto da carne (spalla di maiale o punta di petto), grasso (forse l’elemento più importante in quanto conferisce morbidezza, oltre che contribuire alla conservazione del prodotto), sale Infine sale (che facilmente si amalgama al prodotto definendone il tipico sapore).

alla grigliain padellain umido Cottura alla griglia, padella o in umido.

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In cucina:

alla grigliain padellain umido Cottura alla griglia, padella o in umido.

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Il prodotto sottovuoto mantiene sempre la catena del freddo ed è conservato in ogni momento ad una temperatura costante di 0-4 gradi.

I nostri consigli

Si consiglia di aprire il sottovuoto 3 o 4 ore prima della cottura del prodotto per far ossigenare la carne.

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Peso N/A
Pezzatura

500 gr, 800 gr, 1 kg

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